Ruta del Viajero, La uso del coco es una de las principales característica de la gastronomía de Samaná,  y esta es la razón  que ha motivado la creación de la “Feria Gastronómica y Artesanal del Coco” cuya primera edición se celebró en el mes de agosto y se repetirá anualmente. Fue organizado por el  Clúster Turístico de Samaná y  la Asociación de Hoteles y Empresas Turísticas de Samaná.

La feria Incluyó la exhibición de platos elaborados a base de coco y coconete, que es una especie de pan dulce casero hecho con harina de trigo con la leche y la pulpa rayada del coco. Además, mostró al público  artesanías elaboradas con los elementos del cocotero. Las playas de la península de Samaná y muchas de sus colinas están pobladas de cocoteros, cuyo cultivo era en siglo pasado la principal actividad económica de la región.